Twins Bakers
торты от двойняшек
Позвонить
Позвоните по номеру:
+7 (916) 004-03-90
Либо давайте мы позвоним:
Праздники
Вкусы
Схема работы
Отзывы
Авторские торты
любой сложности
от 1800 руб. за кг.
- из качественных ингредиентов
- формы и начинки любой сложности
- можно предварительно продегустировать
Находимся у метро "Бабушкинская"
Бесплатно доставляем по всей Москве
Привет, меня зовут Лена.
и возможно я буду печь Вам торт. Занимаюсь я этим делом, потому что мне нравится воплощать желания клиентов в кулинарные изыски. И только поэтому...
За 3 года работы приготовили что-то около
230 тортов. И поверьте, ни один не был
похож на остальные. Я могу рассказать
историю каждого торта, и почему он
был изготовлен именно в такой
композиции и такого вкуса.
Приятно познакомиться, Лена)
Ну хватит слов. Перейдем к тортикам
Мастера всегда судят по его работе. Правда фотографировать красиво я не умею
Это только часть нашей "коллекции".
Все фотографии тортиков в нашем инстаграме.
ссылка на instagram внизу страницы
<
>
x
Каждому – свое
Для детей
Для дня рождения
На свадьбу
Для деток делаю легкие торты и не использую ингредиенты, вызывающие аллергию.
На дне рождения принято удивлять и дарить подарки. Так вот. Могу испечь любой торт, который только может выдумать Ваша фантазия. Абсолютно любой.
Помогу правильно подобрать торт, просчитать размеры
и его стоимость исходя из количества гостей. Еще могу сделать вкусный и красивый кенди-бар)
Для корпоратива
Для худеющих
Для тех,
Торт украсит праздник в вашей фирме. Можно заказать украшение сахарной флористикой и сделать упаковку с логотипом организации.
Торт будет удобно резаться на равные части.
Как часто хочется чего-то сладкого, но потом вспоминаешь, что ты на диете и отказываешь себе.
Не беда, можно испечь без глютена: без муки, без масла, без шоколада и даже без сахара. Но все равно это будет вкусно
у кого просто хорошее настроение и хочется тортика) Для молодежи могу приготовить с необычным дизайном. Для старшего поколения могу достать с полки бабушкины рецепты
и приготовить, чтобы было "как в детстве"
Мой авторский торт – это торт Прага
Я пеку его так, как это делали в СССР 30-40 лет назад
Я использую старинный рецепт, именно так получается "вкус детства", каким его готовили
в кондитерской при ресторане "Прага"
30-40 лет назад.
Его все просто обожают. Этот торт можно приготовить 5 кг на пять человек и он будет съеден за пару минут.
И это любимый торт моей мамы. На ее день рождения я испекла именно его. Вынесла, поставила на стол и пошла заваривать чай.
Когда я вернулась с чайником, торт был съеден до последнего кусочка! Взрослые, даже уже пожилые люди не смогли дождаться чай. Именно такие ситуации являются для меня лучшей оценкой моей работы.
Заказать торт на день рождения
Просчитайте стоимость
торта для дня рождения
Заказать "диет-торт"
Просчитайте стоимость
Диетического торта
Заказать детский торт
Просчитайте стоимость
детского торта
Заказать корпоративный торт
Просчитайте стоимость
торта для корпоратива
Заказать торт "Прага"
Просчитайте стоимость
торта "прага"
Заказать свадебный торт
Просчитайте стоимость
свадебного торта
Заказать просто так
Заказать просто
вкусный торт
– у меня не стоит задача "сэкономить на производстве"
– я пеку для души, и счастлива, если клиенты рады качеству
– использую только натуральные ингредиенты:
без консервантов, усилителей вкуса и прочей "химии"
для приготовления используются
Только качественные ингредиенты
срок годности
торта
средняя порция торта
на 1 человека
дней будет готовится ваш торт
72 часа
200 грамм
от 1 до 5
Задайте любой вопрос личным сообщением Вконтакте
Просчитайте стоимость торта
Ответьте на 3 вопроса и расcчитайте стоимость торта
для Вашего праздника
Я "свою кухню" знаю
4 этапа успешного торта
1
2
3
Выбираем форму
- Круг
- Квадрат
- Прямоугольник
- 3D торты (любой формы)
- Каркасные торты (для высоких/объемных тортов)
4
Выбираем основу
- Бисквит апельсиновый
- Бисквит классический
- Бисквит с добавлением орехов и сухофруктов
- Бисквит сгущёночный
- Бисквит шоколадный
- Медовый корж
- Медово-шоколадный корж
- Безе ("Анна Павлова")
- Миндальный корж
- Песочный корж
- Песочный корж с лимоном, апельсином, корицей,орехами, сухофруктами
- Медовый корж с орехами ("Замок Любви")
Выбираем пропитку
- Коньячная пропитка
- Сахарный сироп
- Фруктовый или ягодный сироп
Выбираем начинку
- Безе
- Белково-карамельный крем
- Белковый крем
- Заварной крем
- Заварной шоколадный крем (Прага)
- Йогуртовый крем
- Крем Рафаэлло
- Крем Трюфель
- Масляный ванильный крем
- Масляный шоколадный крем
- Сливочно-шоколадный крем
- Сгущёночный крем
- Сливочный крем
- Сметанный крем
- Суфле молочное
- Суфле шоколадное
- Суфле ягодное
- Суфле кофейное
- Три шоколада (суфле)
- Шоколадный крем (ганаш)
- Творожный крем
- Творожно-шоколадный крем
- Сливочно-карамельный крем
- Сливочно-заварной крем
- Крем-чиз
- Крем-чиз шоколадный
- Мусс ванильный
- Мусс шоколадный
- Мусс ягодный
- Мусс кофейный
- Мусс фисташковый
- можно добавить любые экзотические и несезонные фрукты и ягоды
- можно сделать торт горьким или даже острым (да, и такие заказы были)
- можно изготовить из фермерских продуктов
Форма и начинка торта ограничивается только Вашим воображением
Узнать больше по телефону
История про "Замок Любви"
Одна знакомая хотела подарить ребенку на день рождения торт. Обратилась ко мне с не совсем обычным пожеланием - она хотела торт "Замок любви".
Причем, "Замок любви" - это не торт в виде замка, а вкусовое сочетание. Любимый торт клиента!
Что это такое, я не знала и найти рецепта в интернете мы не смогли. Оказалось, что это фирменный торт одной кондитерской в Саратове.
Пришлось идти на крайние меры. Поехать в Саратов, купить торт и привезти его в Москву на пробу.
Мы собрались с клиенткой и ели торт. Было вкусно и интересно разгадывать, из чего же он сделан. И у нас получилось!
Я повторила этот торт, только уже в том дизайне, что хотела заказчица. Ребенок был в восторге!
А какая история торта будет у Вас?
Удобная форма для тех, кто точно знает, какой торт хочет.
"Привет, Лена. Меня зовут
. Мне нравятся торты наподобие
.
Но вообще хочу заказать торт на основе
с
начинкой.
Думаю, получится довольно вкусно. Хочу видеть торт в форме
.
Также дополнительно хочу
Рассчитай стоимость и позвони по номеру
.
Буду ждать звонка"
- выберите тот вкус, который Вам действительно нравится
- убедитесь в качестве используемых продуктов
Приготовлю пробный торт из 4 кусочков с разными вариациями вкуса
Бесплатный дегустационный набор
каждому клиенту
6 шагов и торт на вашем столе
Лучше всего заказывать за 5-7 дней
1
2
3
Узнаю от Вас всю необходимую информацию
Высылаю изображение или подробное текстовое описание Вашего торта. Рассчитываю стоимость
Вы утверждаете и вносите предоплату в размере 50% от стоимости торта
4
5
6
Вы можете попробовать дегустационный
набор (по желанию)
Готовлю от 1 до 5 дней
в зависимости
от сложности
Доставка, оплата.
Счастье! Мир! Торт)
Ваши вопросы, мои ответы
Почему такое название у компании?
Я начала работать с сестрой . Потом она вышла замуж и уехала в другой город. Но иногда она приезжает мне помогать. Если хотите, чтобы мы испекли вместе – нужно будет добавить ее билет в стоимость)
Как ты начала заниматься тортами?
Когда-то мама помогла мне испечь свой первый торт...
Я была в восторге от того, что, смешивая некоторые продукты из нашего холодильника, может получиться такая вкуснотень. Тогда я даже не представляла, насколько "затянет" меня это занятие.
И вот я уже в 7 классе. Мы с одноклассницами участвуем в конкурсе от маргарина "Пышка". Мы печем печенье "Savoiardi", складываем его в форме колодца, украшаем кремом, чтобы это выглядело как зимний колодец. делаем кремовые сосульки, сугробы, снежинки.
Мы выигрываем конкурс и нам дарят по CD-плееру.
Тогда во мне проснулось дикое желание делать что-то яркое и необычное. Делать то, что заставляло бы людей радоваться и "терять язык" одновременно.
После школы мы с сестрой арендовали небольшое кондитерское помещение и стали промышлять изготовлением тортов на заказ. Я пекла торты. Она делала остальную выпечку - печенье, кексы)
Прошло уже более 3 лет, но я не намерена останавливаться. Каждый новый торт для меня - это новая увлекательная история.
Я могу бесконечно говорить о тортах и выпечке. Мне кажется это навсегда)Как пекут торты на хлебозаводе/ в кондитерской/ в ресторане?
-Давайте разберем логически каждого по отдельности:
На Хлебозаводе обычно делают довольно вкусные и натуральные торты.
У них существуют ГОСТы, но работают на поток людей. Поэтому вряд ли следует ожидать, что каждую "вишенку" будут проверять и перепроверять так как это делаю, например, я.
В ресторане все зависит от повара и от его умений. Он вряд ли согласится делать то, что никогда не делал.
Например, повар отлично печет шарлотку. Но вы хотите чизкейк с добавлением ягод. Повар никогда не возьмется за такую работу, чтобы не испортить себе репутацию.
В кондитерской, опять же, все поставлено на поток и кондитеры особо не вкладывают душу в то, что делают (часто они даже не знают для кого). Зато проблем с начинкой и формой торта точно не будет
Насколько необычный торт ты можешь сделать?
Тут главное не переборщить с экзотикой. Нужно чтобы это было вкусно, но необычно. В принципе, можно в торт хоть жареную картошку добавить-будет необычно, но не вкусно.
Какие можешь дать советы при заказе у других частных мастеров?
Если все же Вы захотите пойти к другим мастерам/кондитерским, то вот несколько советов:
1) Максимально четко описывайте как вы видите торт. Желательно в письменной форме.
2) Если не пробовали торт этого мастера – попробовать
(обычно существуют дегустационные наборы)3) Смотреть примеры работ
Но я буду грустить(
Задать свой вопрос личным сообщением Вконтакте
Twins Bakers
с вниманием к каждой ягодке
подпишитесь:
+7 (916) 004-03-90
twins-bakers@ya.ru
ИП Оверченко Е.Л. ИНН 771506900227 ОГРН 312774608601749
